Gastro

Kategorier

Kategorier

Fællesskab ved langbordet – når kirker og kulturhuse i Sønderborg samler folk om maden

Når måltidet bliver et mødested for mennesker på tværs af tro, alder og baggrund

Fællesspisning

I Sønderborg samler kirker, kulturhuse og lokale foreninger folk omkring langbordet. Her handler fællesspisningerne ikke kun om maden, men om nærvær, samtaler og nye relationer, der styrker byens sociale liv.

Gustav Abildgaard

Global smag i lokale køkkener: Sådan former globaliseringen Sønderborgs madvaner

Når verdens køkkener mødes i Sønderborgs gryder og pander

Lokale råvarer

Globaliseringen har sat sit præg på Sønderborgs madkultur. Lokale råvarer får nyt liv i internationale retter, og byens køkkener afspejler en verden i forandring. Læs, hvordan globale smage og lokale traditioner smelter sammen i det sønderjyske.

Danica Christiansen

Sundhed på menuen – Sønderborgs skoler går forrest med bedre skolemad

Sønderborg viser vejen med sunde og bæredygtige måltider til skolebørn

Sønderborgs skoler sætter nye standarder for skolemaden med fokus på sundhed, lokale råvarer og fællesskab. Eleverne inddrages i arbejdet med at skabe måltider, der giver energi, læring og trivsel – både i og uden for klasselokalet.

Benjamin Tønnesen

Unge og madvaner i forandring: Hvad spiser Sønderborgs unge generation?

De unges spisevaner afspejler nye værdier, global inspiration og klimabevidsthed

Hvad ligger egentlig på tallerkenen hos Sønderborgs unge? Artiklen dykker ned i, hvordan generationens madvaner forandrer sig i takt med nye trends, bæredygtige valg og sociale fællesskaber – fra ramen til rugbrød og fra fastfood til plantebaseret livsstil.

Gårdbutikker i vækst: Lokale råvarer og fællesskab i Sønderborg i centrum

Lokale producenter og forbrugere skaber nye forbindelser gennem gårdbutikker i Sønderborg

Lokale råvarer

I Sønderborg spirer en ny bevægelse frem, hvor gårdbutikker binder lokalsamfundet tættere sammen. Her mødes bæredygtighed, kvalitet og fællesskab, når lokale råvarer får nyt liv – direkte fra producent til forbruger.

Benjamin Tønnesen

Kategorier

Mød os

Tilmeld dig nyhedsbrevet

Nyhedsbrevet, du faktisk har lyst til at læse.

Skriv din mail her

Registrer

Mange tak for din tilmelding

Jeg er indforstået med hjemmesidens vilkår og databrug.

Når du tilmelder dig, giver du samtykke til vores vilkår og brug af dine oplysninger. Afmelding er mulig når som helst.

© Alt indhold tilhører rettighedshaver.

© Alle rettigheder forbeholdes. Vi samarbejder med udvalgte virksomheder og tjener muligvis på dine køb via vores links.

© Alt materiale på denne side er ophavsretligt beskyttet. Vi deltager i affiliateprogrammer og kan modtage betaling for køb via henvisningslinks. Indhold må ikke kopieres eller bruges uden tilladelse.

Vi anvender teknologier som cookies til at forstå, hvordan du bruger vores site, og til at gøre det bedre.

Når du besøger vores side, bruges cookies og enhedsdata af os og vores partnere. Du har fuld kontrol over, hvordan dine data bruges

Indsaml og brug oplysninger fra din enhed til at vise relevante annoncer og skræddersyet indhold. Skab og benyt brugerprofiler til målretning. Mål annonceeffektivitet og indholdsresultater. Brug statistiske data fra forskellige kilder til at forstå brugere og optimere vores tjenester

Personlige valg

Fravælg alle

Videre